anton_i_masha (anton_i_masha) wrote,
anton_i_masha
anton_i_masha

Categories:

Назад в СССР: домашняя выпечка по советскому рецепту

Человек обычно получает большое удовольствие от готовки, когда его старания кто-то ценит.
Как и многим, мне приятно сделать что-нибудь вкусненькое, чтобы порадовать своих близких. Сегодня расскажу и покажу печенье родом из СССР, которое я приготовила на этой неделе.



Однажды, гуляя по городу, мы зашли в магазин FixPrice. Раньше все называли этот магазин «Всё по 36», а теперь он стал магазином «Всё по 50»! Ух! Но зато хоть товаров много стало. Я была уверена, что там продаются формочки для печенья. Удивилась, но они там, действительно, были! Вот такие:

Нам повезло, там была акция, два набора за 50 рублей. Мы взяли один и заплатили всего лишь 25, я была рада! =)

Решила приготовить печенье по весьма странному рецепту, на майонезе. Этот рецепт пришёл из СССР, когда у людей не было денег на продукты, да и в стране был дефицит. На самом деле, составляющие там немного отталкивают, ведь сейчас у нас такое обилие всего, что можно приготовить что-то и поинтереснее. Но я решила попробовать, потому что помню, как сильно оно мне нравилось в детстве. 90-е годы были голодными, поэтому такое печенье пекли очень многие довольно часто.

Рецепт такой:
½ пачки сливочного масла (комнатной температуры) растереть с ½ стакана сахарного песка, добавить яйцо и 2 стакана муки (+1ч.л. разрыхлителя). Майонеза нужно положить примерно 125 гр, т.е. треть пачки. Я добавила ещё немного ванильного сахара и корицы. Пожалела потом, что не положила орешки, в следующий раз исправлю это! =)

Сначала нужно поставить тесто минут на 40 в холодильник, а потом быстро-быстро лепить печеньки, потому что масло сразу начнёт таять, а это плохо. Выпекать минут 25 примерно.
Я как раз и воспользовалась формочками, которые мы купили. Вот такие зверьки получились:



Не думала я, что получится так вкусно! Да, они довольно жирненькие, худеющим дамам точно нельзя такие есть, но какие мягкие и рассыпчатые!

Короче говоря, советские рецепты не подводят. Пускай в них всё «дёшево и сердито», как говорится, но ведь как вкусно! Какие всё-таки изобретательные наши люди: даже в трудные времена они всегда умели сделать из простых продуктов что-то невероятное!


А вы помните вкус советского домашнего печенья?
Tags: выпечка, еда, назад в ссср, ссср, это вкусно
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 224 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →