anton_i_masha (anton_i_masha) wrote,
anton_i_masha
anton_i_masha

Category:

Кексы с сосисками

Ну как не любить кексы? Мы их готовим каждую неделю! Раньше я думала, что кекс обязательно должен быть сладким: со сгущенкой, с вареньем, с изюмом, с мёдом и т.д. Но однажды я попробовала испечь сырные кексы (Даша, спасибо за рецепт!), и моё сознание перевернулось! Мой труд был оценён по достоинству, а потому я вдохновилась на новые кулинарные подвиги.
На днях я приготовила кексы с сосисками, которые разлетелись в тот же день! Это вкусно! Особенно с томатным соком!
(фото не моё, свои сожрали очень быстро)


Готовить их просто:
- 100 гр тёртого сыра
- 1 яйцо
- 200 мл кефира
- 1 ч.л. разрыхлителя
- стакан муки
- приправы по вкусу (я выбрала прованские травы, с ними лучше всего!)
Всё смешиваем, выливаем в формочки для кексов, а в середину втыкаем кусочек сосиски. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 25-30.
Кексы получаются очень ароматные и такие сырные! Ах!)
Есть ещё рецепт, мне тоже понравился, на прошлой неделе готовила:
- 200 гр кукурузной муки и столько же пшеничной
- 200 гр сливочного масла
- 3 яйца
- приправы по вкусу
Масло взбиваем с солью и приправами (можно добавить немного сахара), вбиваем яйца, попутно перемешивая всё это дело миксером, добавляем муку, перемешиваем до однородности.
Выливаем в формочки - кусочек сосиски в центр каждого кексика. Время приготовления точно такое, как и у первых. Только не забывайте, что они поднимаются, не заполняйте формочки до самого верха! Пускай сосиска торчит сначала, тесто её закроет! =)


Из своих фотографий могу показать ещё одны кексы с сосисками. Тут я не в центр втыкала сосиску, а просто накрошила её прямо в тесто, так и выпекала. Рецепт больше ничем не отличается. Сфоткала сразу, как только достала из духовки, пока не успели съесть =)


По вкусу первые интереснее, там сыр делает своё дело! Но вторые приготовить гораздо проще и дешевле.
Приятного аппетита! =)
Tags: вкусности, выпечка, еда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 71 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →