anton_i_masha (anton_i_masha) wrote,
anton_i_masha
anton_i_masha

Какое вино вызывает более сильное похмелье?


Наука дала ответ по этому вопросу

Каждый, кому доводилось перебирать с вином, знает, каким ужасным может быть похмелье. Но зависит ли его сила от того, что именно вы пили накануне вечером? Неужели весь секрет в том чтобы выбирать правильные напитки? Наука дала рекомендации по этому вопросу.
Профессор Стив Оллсоп, директор Национального института медицинских исследований города Перт в Австралии, уверяет, что разные виды алкогольных напитков действительно вызывают похмелье разной интенсивности. Ученые выяснили, что она зависит от уровня конгенеров, содержащихся в напитке. Количество конгенеров также влияет на цвет и вкусовые качества алкоголя: чем больше конгенеров, тем темнее напиток. Например, в бренди уровень конгенеров значительно выше, чем в водке, а в красном вине их больше, чем в белом.
Конгенеры - это токсичные соединения, которые появляются в процессе ферментации алкогольного напитка. И по мере расщепления этих соединений из нашего организма выводятся токсины, что и вызывает плохое самочувствие. Вот что такое похмелье с биологической точки зрения.
При всем этом надо понимать, что не одни конгенеры виновны в вашей утренней разбитости. Несомненно, свое влияние на силу головной боли и масштабы похмелья оказывают и другие факторы - насколько хорошо ваш организм усваивает алкоголь, какой у вас уровень гидратации, когда вы ели в последний раз, ну и наконец - сколько вы выпили.
Иными словами, с помощью похмелья нашего тела сообщает нам, что мы выпили слишком много. Теперь, помимо уже известных рекомендаций - не пить на голодный желудок и сопровождать алкогольные напитки водой - мы можем пользоваться результатами исследований и стараться выбирать более светлые по цвету напитки, чтобы утро после вечеринки было действительно добрым.
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment